Anteprima Olivitalymed, il primo appuntamento verso la Rassegna 2024

È in programma l'Anteprima della della prima Rassegna delle Eccellenze dell'Olio e dei Sapori Mediterranei. Il 14 Ottobre 2023 al Castello di Rocca Cilento (SA)

Siamo entusiasti di presentare l'anteprima della nostra prima Rassegna Olivitalymed, che si terrà nel prestigioso Castello di Rocca Cilento, situato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. L'Anteprima di ottobre sarà un'esperienza coinvolgerà istituzioni, esperti del settore e giornalisti. Il programma prevede una conferenza stampa a partire dalle 11:30 del 14 ottobre 2023 al termine della quale sarà presentato il Premio Olivitalymed della Rassegna 2024 a cura dell'artista Angelo Casciello. Nella stessa giornata è stato organizzato un press tour per far conoscere alla stampa non solo la prestigiosa location della Rassegna ma soprattutto il il contesto territoriale in cui si svolgerà l'evento.

Olio d'oliva, il farmalimento

L'olio di oliva è un prodotto tipico del Mediterraneo, dove le prime piante di olivo sono hanno accompagnato la nascita delle civiltà più antiche. L'olio di oliva ha avuto un ruolo importante nella storia, nella cultura e nella gastronomia dell'Europa e del mondo, diventando un elemento fondamentale della famosa dieta mediterranea. In medicina, l'olio di oliva è stato usato fin dai tempi antichi per diverse finalità. Utilizzato come idratante cutaneo e lenitivo per le ferite e le ustioni, come rimedio per le malattie intestinali, le febbri e le affezioni putride e biliari e come agente immunizzante contro il morso di serpenti velenosi. La comunità medico scientifica ha riconosciuto l'olio d'oliva come "farmalimento" data la sua capacità di combinare alta digeribilità, l'ipoallergenicità e il buon assorbimento a livello intestinale ad altre proprietà dal potere curativo per l'uomo. L'olio d'oliva è inoltre ricco di antiossidanti, acidi grassi monoinsaturi e polifenoli, che hanno effetti benefici sulla salute cardiovascolare, con proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche.

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